চিয়া সিড এর উপকারিতা ও অপকারিতা

পৃথিবীর যে সকল পুষ্টিকর খাবারগুলো রয়েছে সেগুলোর মধ্যে চিয়া সিড হচ্ছে একটি। এটি খুবই পুষ্টিকর একটি খাবার। চিয়া সিড দেখতে অনেকটা তিলের মত হয়ে থাকে। এটি হচ্ছে এক ধরনের উদ্ভিদের বীজ। চিয়া সিড সাধারণত মধ্যম আমেরিকা

এবং মেক্সিকোর মরুভূমিতে বেশি জন্মে এর অনেক পুষ্টিগুণ বা উপকারিতা রয়েছে বলে অনেকেই চিয়া সিড খেতে খুব পছন্দ করে। আর আমরা এখানে আজকে চিয়া সিড এর উপকারিতা নিয়ে আলোচনা করব।

এছাড়াও এখানে আমরা ওজন কমাতে চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম এবং চিয়া সিডের দাম কত এই বিষয়টি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব। আপনারা এই বিষয়ে বিস্তারিত জানতে চাইলে আমাদের এই পোস্টটি সম্পূর্ণ দেখুন।

চিয়া সিড দেখতে খুবই ছোট ছোট বীজের মত। এটি বিভিন্ন রঙের হয়ে থাকে। যেমন – সাদা রঙের হয়। আবার অনেক সময় বাদামী বা কালো রঙের ও হয়ে থাকে। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে চিয়া সিড বা চিয়া বীজ জন্মে।

চিয়া সিড এর মধ্যে অনেক পুষ্টিগুণ থাকার কারণে এর অনেক উপকারিতা রয়েছে। এতে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড, আইরন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম সহ আরো বিভিন্ন পুষ্টিগুণ। আপনারা যদি প্রতিদিন চিয়া সিড খান সেক্ষেত্রে

আপনার ওজন খুব দ্রুত কমাতে সাহায্য করবে। এছাড়াও চিয়া সিড এ এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকার কারণে তা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করে। চিয়া সিড খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে, হাঁটু এবং জয়েন্টের ব্যথা কমায়, হজমে সহায়তা করে।

সেই সাথে এটি ডায়াবেটিস এর ঝুঁকিও কমায়। কারণ এটি রক্তের চিনি প্রবাহকে ঠিক রাখে। এছাড়াও আপনারা যদি চিয়া সিড খান বা চিয়া বীজ খান তাহলে ত্বক ভালো হবে। সেই সাথে এটি কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

প্রতিদিন ভালো ঘুম পেতে চাইলেও আপনারা চিয়া সিড খেতে পারেন। এই সকল উপকারিতা গুলো ছাড়াও চিয়া সিটের আরো অনেক উপকারিতা রয়েছে। চিয়া সিড এর উপকারিতা ছাড়া আপনারা যদি এর অপকারিতা সম্পর্কে জানতে চান?

তাহলে আমাদের ওয়েবসাইটের অন্য সকল পোস্টগুলো দেখুন। চিয়া সিড বিভিন্নভাবে বা বিভিন্ন খাবারের সাথে খাওয়া যায়। চিয়া সিড ওজন কমাতে খুবই সহায়তা করে। আপনারা যদি আপনাদের ওজন দ্রুত কমাতে চান?

তাহলে আপনারা প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এবং রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে দুইবার 2 চামচ করে চিয়া সিড খেতে পারেন। আর এই চিয়া সিডটি আপনারা চাইলে পানির সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন অথবা ফলের রস এর সাথে।

চিয়া সিড এর উপকারিতা

তবে খাওয়ার আগে আপনাদেরকে চিয়া সিড ২০ থেকে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। আপনারা যদি এভাবে খেতে না পারেন তাহলে আপনারা চাইলে তা সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারবেন।

অথবা কোন সবজি বা খাবারে উপরে ছড়িয়ে দিয়েও আপনারা সেগুলো খেতে পারবেন। সেই সাথে আপনারা চাইলে বাদাম, খেজুর এবং দুধের সাথে মিশিয়ে ব্লেন্ড করেও খেতে পারবেন। এতে করে আপনাদের শরীরের ওজন খুব দ্রুত কমে যাবে।

চিয়া সিড কিনার আগে অনেকে চিয়া সিডের দাম সম্পর্কে জানতে চান। আপনারা যদি চিয়া সিড কিনতে চান তাহলে আপনারা আপনাদের পছন্দমত পরিমাণ অনুযায়ী চিয়া সিড কিনতে পারবেন।

তবে আপনারা যদি এক কেজি চিয়া সিড কিনতে চান তাহলে সে ক্ষেত্রে কোয়ালিটি অনুযায়ী চিয়া সিড এর দাম 1000 থেকে 2500 টাকা পর্যন্ত হতে পারে।